自分へのご褒美に♪Cheesecake　HOLICのチーズケーキがおすすめ

2021年8月2日

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お久しぶりになってしまいました。

8月に突入ですね。

我が家は長男が夏休みで何かとバタバタしています。

普段は1人ですが、7月、8月は子供がいるので仕事も作業もなかなかまとまった時間が取れませんね。。

そして、ご飯問題。自分だけであれば適当にやり過ごしますが、子供がいるとちゃんと作らなければスイッチが少し発動します笑！

手抜きをしながら子供の夏休み期間、がんばりましょう〜

夏休みを乗り切るための「自分へのご褒美」

さて、先日ずっと気になっていたケーキを購入してみました♪

「Cheesecake HOLIC」ご存知ですか？

「３年間予約の取れないレストランから生まれた　「本格派チーズケーキ」ブランド

こんなワードを見て、気になっていたチーズケーキです。

何度かHPを見ては「食べたいなぁ・・」と思っていましたが、夏休み前にようやく購入してみました！

少しお値段もするので、「自分へのご褒美」と言い聞かせて・・笑。

Cheesecake HOLICとは？

Cheesecake HOLICは、シェフ長谷川稔が監修を務めるチーズケーキ専門店です。

広尾に店舗を構えるレストラン「長谷川稔」は、食べログでも高評価を得ている有名店。（※2020年4月15日現在、4.67「東京×フレンチ」で1位の評価）

2年程前より、チーズケーキの試作を開始。

チーズや柑橘、卵の食材などを世界中から寄せ集めては試作し、「本当に美味しいチーズケーキ」の研究をし続けてきました。

2020年の3月に、クラウドファンディングサイト「Makuake」で先行販売を開始。

販売開始初日に、2,469本以上を売り上げ、約1週間で「レストラン・グルメ部門」の売上歴代記録1位を達成しました。

「一人でも多くの人に届けたい」という想いでチーズケーキブランド「Cheesecake HOLIC」をスタートしています。

どんなチーズケーキ？

チーズケーキ専門店というだけあって、チーズケーキへのこだわりもたっぷり。

見ているでけでも「美味しい」が伝わってきます。

「一生忘れない、一生忘れたくない」チーズケーキを目指しているそうで、職人たちが一つ一つ作り上げています。

濃厚なチーズのコクと香りを味わうことができるチーズケーキです♪

チーズケーキの種類は、「クリームチーズケーキ」や、「カマンベールチーズケーキ」、「チョーコレートチーズケーキ」などがあります。

また、期間限定の味も楽しめることができますよ。

2021年8月現在では、「静岡抹茶のレアチーズケーキ」が販売されています。

7月末までは、初夏限定の「ハニーライムのチーズケーキ」も販売されていましたよ。

◯人気の３種類の特徴◯
・クリームチーズケーキ　　　　　　　　　・・・また一口、また一口と食べたくなる。チーズの濃厚なコクと柑橘のベストバランス。
・カマンベールチーズケーキ　　・・・カマンベール特有の土香と、甘い繊細な香りを存分に味わえる逸品。
・チョコレートチーズケーキ　　　　・・・『カカオニブ』を散らして、香ばしさとほんのり苦味のアクセント。